FRITO MAX ACEITE DE ALTO RENDIMIENTO

El aceite 100% vegetal FritoMax es el producto ideal para optimizar al máximo el consumo de las freidoras. Gracias a su estabilidad a altas temperaturas (temperatura de humo 220º C/ 390º F) y a que es un aceite reutilizable múltiples veces, es el producto perfecto para cocinas profesionales y en la fabricación industrial de alimentos donde el aceite sea uno de los ingredientes.A diferencia de otros aceites vegetales, FritoMax reduce al máximo la formación de humos, olores y espuma en el momento de la fritura. Adémás, la solidificación del producto sólo se produce a temperaturas inferiores a 10 º C/ 50º F.FritoMax es rico en ácido oléico monoinsaturado, además, gracias a la riqueza de tocoferoles naturales que le otorgan gran resistencia a la oxidación.Entre sus aplicaciones, cabe destacar su gran rendimiento en la elaboración de los siguientes productos: frituras en hostelería (patatas, croquetas, pescado, etc.), frituras en pastelería (buñuelos, rosquillas, etc.) y como ingrediente

Tipo de formatos: 10L, 25L y 25L (garrafa)