MEGAFRIT ACEITE DE ALTO RENDIMIENTO

Es un aceite 100% vegetal líquido que proporciona un alto rendimiento en freidoras, ya que es estable a altas temperaturas y puede utilizarse múltiples veces. De entre todas sus características, destaca notablemente la eliminación de humos y olores, el sabor y olor neutro que proporciona a los alimentos y, por último, la reducción de espuma en la freidora. La temperatura de humo de MegaFrit Plus se alcanza a temperaturas superiores a 220º C/ 390º F.MegaFrit Plus es rico en ácido oléico monoinsaturado, lo que le convierte en un aceito más sano y beneficioso para la salud. Además, gracias a la riqueza de tocoferoles naturales, MegaFrit tiene una gran resistencia a la oxidación, tanto del producto en sí, como de los alimentos en los que se aplica el mismo.Entre las aplicaciones de MegaFrit Plus, cabe destacar su gran rendimiento en la elaboración de los siguientes productos: frituras en hostelería (patatas, croquetas, pescado, etc.), frituras en pastelería (buñuelos, rosquillas, etc.) y como ingrediente en pastelerías (madalenas, rosquillas, brioches, etc.).

Tipo de formatos: 10L, 20L (Bolsa en caja) Y 25L